巻くだけ美味しい☆アスパラの鶏せせり巻き焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 鶏せせり 150g
- アスパラガス 4-5本
- ハーブソルトまたは塩 小匙1/2
- 黒胡椒 ひとつまみ
- オリーブオイル 小匙2
作り方
-
1
アスパラガスはさっと茹でておく。
鶏せせりは、ハーブソルトと黒胡椒をまぶしておく。 - 2 ①の茹でたアスパラを、①のせせりで螺旋状にくるくる巻き、両端を楊枝で留めておく。
- 3 オリーブオイルを熱したフライパンで、こんがり焼く。
きっかけ
鶏せせりの形状をいかした一品を作りたいと思いました。
おいしくなるコツ
焼いたあとのフライパンで、付け合わせの野菜等を焼くと、残った旨みが染み込んで美味しいです。
- レシピID:1420010049
- 公開日:2015/11/15
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- アスパラの鶏せせり巻き焼き
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