長葱の消費に！練りものと葱の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつま揚げ 薄いタイプ 300ｇ
- 長ネギ 青い部分 大 １本分
- 七味唐辛子 ４振り
- 白ごま 小１
- サラダ油 大１
- 砂糖 大２
- 塩 ２つまみ
作り方
-
1
さつま揚げを一口大に切る。
長葱の緑の部分を大きめにザクザク切る。 -
2
さつま揚げに熱湯をかけ、余分な油を流す。
水気を切る。 -
3
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、さつま揚げとねぎを入れ、強火でさっと炒める。
-
4
砂糖と塩をかけて炒める。火を止め、
七味とごまを振る。
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