イイダコと野菜の鍋 レシピ・作り方
材料（２－４人分）
作り方
- 1 豆腐、人参、玉葱を食べやすい大きさに切る。イイダコはよく洗っておく。
- 2 粉唐辛子、味噌、コチュジャン、醤油、にんにく、みりんに熱湯１００ミリを合わせてよく混ぜる。
-
3
鍋に１と２を入れ、ひたひた迄熱湯を加え、混ぜる。胡椒を振る。
火にかけ、煮込む。 - 4 １0～１５分煮込んだら、ごま油を回しかけ、完成。
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