鯵のムニエル☆紅生姜ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料をブレンダーにかける。濃すぎれば、ミネラルウォーター（分量外）を少し加え、調整する。

2. 2

   鯵は梅塩をふって、余分な水分を拭き取る。小麦粉を両面に軽くまぶして、油をひいたフライパンでこんがり焼く。
   器に盛り、①のソースをかける。

3. 3

   ※ソースを薄くのばして、ドレッシングにし、鯵のムニエルを乗せた、鯵サラダにしても美味しいです。