鶏肉とじゃがいもとりんごのハーブ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごとじゃがいもは皮をむいて、一口大の大きさに切ります。

2. 2

   じゃがいもは茹でる、または、電子レンジで加熱しておきます。

3. 3

   鶏もも肉は半分に切り、塩と胡椒をふっておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルと粗挽きガーリックを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら鶏肉と①を入れて両面を焼き、蓋をして弱火にしてローズマリーを加えて蒸し焼きにします。

5. 5

   塩と胡椒で味をととのえて、完成です。
   お皿に盛りつけて、マヨネーズを添えて、つけながらいただきます。