ガーリック風味♪　豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせて捏ねます。（木綿豆腐は水切りしています。）

2. 2

   ①を４等分に分けます。両手で交互に叩きつけ、空気を抜いて形を整えます。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をなじませて、②のハンバーグを入れて両面に焼き色を付けるように焼きます。

4. 4

   水（５０ｍｌ）を加えて、４～５分ほど蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   ウスターソースとケチャップを混ぜてソースを作り、ハンバーグにかけて、完成です。