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レシピ詳細
いちご煮の粕汁 レシピ・作り方
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iihi009
いちご煮には、アワビ、ウニも入ってます。
材料(3~4人分)
いちご煮(缶詰)
2缶
酒粕
お玉1~2杯
大葉
8枚
生姜
1かけ
作り方
1
大葉、生姜を千切りにしておく。
2
いちご煮を鍋に入れ煮立てる。
3
鮭を漬けた酒粕を鍋に加える。
4
滑らかになるまで、溶かす。
5
熱々をお椀によそう。
6
大葉、生姜を乗せて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
潮の香りが懐かしくいちご煮です。ちょうど、鮭を粕漬け作った酒粕があったので、粕汁にしてみました。
公開日:2014/07/25
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関連情報
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粕汁
料理名
いちご煮粕汁
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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