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切り干し大根・わかめ・庄内麩の味噌汁 レシピ・作り方
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iihi009
三種乾物の味噌汁です。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
切り干し大根
10g
カットわかめ
6g
庄内麩
8g
刻み葱
適量
だし汁
600cc
味噌
大さじ2
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作り方
1
だし汁を煮立て、戻した切り干し大根を入れる。
*切り干し大根をもどした水でとった出汁です。
2
カットわかめ、庄内麩を加えひと煮立ちさせ火を止め、味噌を溶き入れる。
3
お椀によそい、刻み葱を散らして、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
戻せばすぐ使えるので便利な切り干し大根の味噌汁です。
公開日:2014/07/23
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
切り干し大根
わかめ
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
つくったよレポート(
1
件)
2014/08/07 20:05
乾物で簡単(#^.^#) レシピありがとうございました。
M666
(*^▽^*) 暑い日が続いておりますが、もりもり味噌汁の元気なレポありがとう!
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