野菜たっぷり！！椎茸汁 レシピ・作り方
材料（２－４人分）
作り方
- 1 干しシイタケを１晩水につけておく。
- 2 椎茸の石突の固いところを切り落とし、他は小さく切る。野菜もすべて一口大に切る。
- 3 １の戻し汁と２をすべて鍋に入れ、かぶるくらいまで水を入れ、火にかける。野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 4 赤だしを溶かし入れ、完成。
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