牛タン焼きとおにぎりの弁当 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にマグロと生姜を入れ、ワインと日本酒（残り物でOK)を入れ、火にかける。沸騰後中火に。醤油と砂糖を加えて煮込む。時間があれば、汁がなくなるまで煮込む。
- 2 セロリとキャベツをオリーブ油で強火で炒める。塩麹で味をつける。野菜を取り出し、残りの油で冷凍餃子を焼く。
- 3 ご飯をラップで握り、側面に塩をつける。４個 握る。
- 4 フライパンで牛タンを焼く。油なし。火がとおったら取り出す。
- 5 出来上がったおかずを容器に詰めて完成。
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