干し貝柱と桜えびのおじや レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ホタテは600ccの水に一晩浸けておく。
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2
１を、煮立て、白だし、干し桜エビを加える。
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3
ご飯を入れ、醤油をたらし、溶き卵を流し入れひと混ぜしてさっと煮る。
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4
器によそい、刻んだ小葱を散らし、出来上がり！
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- カテゴリ
- おじや
- 料理名
- ほたておじや
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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