さつま揚げと残り野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（３－４人分）
作り方
- 1 さつま揚げとハムを食べやすい大きさに切り、フライパンに熱湯と共に入れ、余分な油を取るために1分茹でる。取り出す。
- 2 ブロッコリーとカリフラワーの芯を食べやすい薄さに切る。
-
3
フライパンを熱し、ごま油をひく。１と２を一気に入れ、炒める。中火～強火。
- 4 芯がやわらかくなったら、粉唐辛子、砂糖、醤油を入れて軽く炒めて、味がなじんだら完成。
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- 料理名
- さつま揚げと野菜の炒め物
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