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大根・人参・小松菜・豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
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iihi009
野菜いっぱいの味噌汁です♪
材料(4人分)
大根
2㎝ぐらい
ニンジン
1/2本
小松菜
1束
豆腐
1丁
だし汁
600cc
味噌
大さじ2
作り方
1
だし汁を煮立て、粗みじんに切ったニンジン、拍子木に切った大根を煮る。
2
3㎝ぐらいに切った小松菜を軸部分から入れる。
3
小松菜の葉部分、2㎝ぐらいのサイコロに切った豆腐を加える。
4
火を止めて、味噌を溶き入れる。
5
出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
時間がない時は、さっと味噌汁で、野菜を摂る。
公開日:2013/12/19
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
大根
にんじん
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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