ヒレステーキ きざみわさび添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
人参は皮をむいて縦に６つ割りにして、塩茹でします。
-
2
じゃが芋も一口大に切って塩茹でします。
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3
牛肉は焼く直前に塩・胡椒をふり、熱したフライパンにサラダ油をなじませて、強火で１分ほど焼き、裏返して１分ほど焼き、ワインをふりかけてアルコール分をとばし、器に盛りつけます。
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4
①と②を盛りつけて、きざみわさびをのせて、完成です。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ヒレステーキ
ぽんぽんぷー
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