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たっぷり大根おろしとシラスの和え物 レシピ・作り方

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iihi009
大根おろしに柑橘類の果汁を加え美味しさアップ！
ご飯はもちろん、パスタやうどんにも合うのです♪
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

大根
1/3本
しらす干し
200g
青紫蘇
8枚
すだち
1個
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作り方

  1. 1
    大根をすりおろし、すだちを絞り入れる。
  2. 2
    しらす干しを加える。
  3. 3
    千切りにした青紫蘇を乗せ、しらすの塩味だけであっさりいただきま～す！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根おろしがたっぷり食べたくなったので。

公開日：2013/07/30
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関連情報

カテゴリ
大根しらす
料理名
しらすおろし和え

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

つくったよレポート（ 3 件）

2013/08/06 21:41
iihi009さん、今晩は～♪ 葉付大根をいただいたので、おろしたっぷり入りですだちの香りがいいね♪ 美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)
アルプスの乙女
(=^ρ^=) 葉付大根うらやましいな～。家庭菜園の収穫はずっと先だし、スーパーでは葉切り大根しかないもの。フレッシュ旨レポありがとう！
2013/08/03 06:21
iihi009さん　こんにちは いつもよりワンランク上の「しらすおろし」になりました＾＾
Startrek
(人´∀｀) 瑞々しい大根おろし（夫は汁大好きなんです）のレポありがとう！Startrek さんのお魚レピはいつも超垂涎の的です（見かけ普通ですがしらすも？）
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