ビールの友♪トマトサラダみたいな冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ペペロンチーノを大きめの器に盛る。
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2
2㎝角にざく切りして塩・胡椒、オリーブオイルをからませたトマトを加える。
＊トマトは冷蔵庫でよく冷やしておく。
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3
ざっくり混ぜ、2cmぐらいに切ったいわしのマリネを散らす。
＊できたてパスタですが、たくさん入れたトマトが冷たかったので全体は少し冷たいぐらいです。
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4
しそを縦半分にしてから千切りにして、中央にこんもり乗せて、出来上がり！
＊もっと冷たくしたい場合は冷蔵庫で冷やす。
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5
彩に枝豆を入れてみました。完全にビール友達になりました。
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- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- パスタ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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＊参照レシピID: 1420000322 ペペロンチーノ
＊参照レシピID: 1420005488 いわしのマリネ