韓国かぼちゃのあっさりスープ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 韓国カボチャ 小さく切り、15枚くらい
- ニラ （3等分に切る） 20本
- 練り物（さつま揚げ） 100グラム
- ほんだし 大１
- 煮干し 小１
作り方
- 1 さつま揚げは細長く切り、一度熱湯をかけ、余分な油を抜いておく。
- 2 鍋に、１のさつま揚げ、韓国カボチャ、水400ミリ、煮干し（粉末状に砕く）、ほんだしを入れ、沸騰させる。
- 3 沸騰後、弱火にし、ニラを一気に加える。蓋をし、ニラがしんなりしてきたら、ざっくりかき混ぜ、完成。
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