砂肝の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をもち米と合わせ、とぎ、炊飯器に通常通りセットする。スイッチはまだ入れない。

2. 2

   砂肝は皮を剥くのが面倒なので、よく洗い、小さくハサミで切るだけにする。エノキは３等分に切る。ネギは小さめに斜め切り。

3. 3

   １の米の上に、２の具を全てのせる。酒、みりん、醤油、唐辛子も入れる。

4. 4

   通常炊飯で炊き上げ、完成。