大根と柑橘類でハチミツサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 4㎝ぐらい
- 柑橘類のふさ（今回はグレープフルーツ） 4個
- 貝割れ（あれば） 10本ぐらい
- 塩 ひとつまみ
- 蜂蜜 小さじ1～2
作り方
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1
大根は薄切りにして
1×2㎝ぐらいの短冊に切る。
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2
塩、蜂蜜をかけ、さっと混ぜる。（ポリ袋だとすぐに全体に味をまわせます）
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3
グレープフルーツは薄皮をむき、ふさを4～5個に分け、貝割れは3㎝ぐらいに切って乗せて出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- サラダ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2013/11/19 21:08
こんばんは！寒くなりましたね！元気ですか？大根が美味しくなって来たのは嬉しいです♪蜂蜜とお塩のサラダ初チャレンジです。美味しかったです♪ごちそうさま！！
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