簡単ニラのハンバーグ☆ソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、肉、胡椒、小麦粉、ハサミで切ったカイワレ、ニラを入れ、混ぜる。

2. 2

   フライパンに油を敷き、熱する。１の肉を成型し、蓋利用で両面焼く。

3. 3

   焼きあがったら、一度取り出しておく。フライパンの汚れをキッチンペーパーで取り、マーガリンを入れ、熱する。

4. 4

   さらに、ケチャップ、ソース、醤油、分量外の水５０ミリほどを加え、混ぜる。ハンバーグを加えて、絡める。

5. 5

   盛り付けし、カイワレ大根をのせたら完成。