豆もやしのナムル ① レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 昆布は小さく切り、タオルなどで拭いておく。鍋に、昆布と塩一つまみ入れ、お湯を沸騰させる。
- 2 豆もやしを軽く洗い、１の鍋に投入。３分ほど茹でる。
- 3 ２は火を止めたまま、放置し、ボウルにタレを作る。☆の調味料全て混ぜる。
- 4 ２のもやしを水切りし、軽く水で洗い、３のボウルに入れる。
-
5
よく混ぜ合わせて完成。
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