スイカの皮＊塩麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんなしっかりした皮をみると何か使いたくなります。

   

2. 2 ま、普通に食べてください。

   

3. 3 赤いところがなくなるまで、キリギリスのように食べるのが信条ですが、今回は赤味を残します。

   

4. 4 食べ跡を奇麗に切り落とします。

   

5. 5 外側の固い皮を切り落とします。

   

6. 6 塩麹、塩を混ぜ込みます。

   

7. 7 冷蔵庫に一晩おきます。

   

8. 8 出来上がり！