新玉ねぎときゅうりの温玉冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは縦に薄くスライスして、きゅうりは薄い輪切りにいます。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして、生姜の皮と酒と塩を入れて、豚肉を２～３切れずつ入れて、色が変わるまでさっと茹でます。

3. 3

   冷水にとって、ざるに上げて水気をきります。

4. 4

   温泉卵は「るびいくん」さんのレシピ「温泉玉子の作り方（1990008711）」を参考に作りました。

5. 5

   器に、新玉ねぎときゅうりと豚肉を盛りつけて、温泉卵をのせて、完成です。
   ポン酢醤油をかけていただきます。