新玉ねぎときゅうりの温玉冷しゃぶサラダレシピ・作り方

Name: 新玉ねぎときゅうりの温玉冷しゃぶサラダ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 豚ロースしゃぶしゃぶ用 １５０ｇ; 新玉ねぎ １／２個; きゅうり １本; 温泉卵 １個; 熱湯 約５００ｍｌ; 生姜の皮 ２～３切れ; 酒 大さじ１; 塩 小さじ１／２; ポン酢醤油 適量

約15分
300円前後

ぽんぽんぷー

冷しゃぶサラダに温泉卵をトッピングして、ポン酢醤油でさっぱりといただきました＾＾

みんながつくった数 6 件

材料（１人分）

豚ロースしゃぶしゃぶ用１５０ｇ
新玉ねぎ１／２個
きゅうり１本
温泉卵１個
熱湯約５００ｍｌ
生姜の皮２～３切れ
酒大さじ１
塩小さじ１／２
ポン酢醤油適量

作り方

1 新玉ねぎは縦に薄くスライスして、きゅうりは薄い輪切りにいます。
2 鍋にお湯を沸かして、生姜の皮と酒と塩を入れて、豚肉を２～３切れずつ入れて、色が変わるまでさっと茹でます。
3 冷水にとって、ざるに上げて水気をきります。
4 温泉卵は「るびいくん」さんのレシピ「温泉玉子の作り方（1990008711）」を参考に作りました。
5 器に、新玉ねぎときゅうりと豚肉を盛りつけて、温泉卵をのせて、完成です。
ポン酢醤油をかけていただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新玉ねぎときゅうりの冷しゃぶサラダを作って、温泉卵をトッピングしました＾＾

おいしくなるコツ

ポン酢醤油の代わりに、お好みのドレッシングやタレでも、もちろんＯＫです♪

レシピID：1420003438
公開日：2012/04/16

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つくったよレポート（6件）

miketa
2012/07/15 22:22

サッパリとおいしく頂きました♪簡単にできるのも◎嬉しいレシピをありがとうございます♪温玉はさとママさんの｢レンジでポーチドエッグ｣を乗せました(＾-＾)
☆まろりーな☆
2012/06/22 16:25

食欲のないときでも、サッパリしてて、野菜もたっぷり食べれてイイですね。温泉タマゴは、のせずに一人1個づつで、からませていただきました。とても美味しかったデス
不二子ちゃん２号
2012/06/02 21:35

また食べたくなって作りました～♪半端なレタスとミニトマトも追加して野菜がモリモリ食べられました。ご馳走様でした(^o^)／
不二子ちゃん２号
2012/04/20 20:55

さっぱり美味しくいただきました♪これからの季節にもいいですね！