にんにく風味でカボチャだっておかずになります！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャはちょっと大きめの一口大にカットする。
   お肉も一口大に切る。

2. 2

   フライパンに油を引きにんにくを軽く炒め、お肉を炒める。
   お肉の色が変わったらカボチャを入れ、炒める。

3. 3

   カボチャに油が回ったらお酒をふりかけ、お水をひたひたにいれる。
   ※この時点ではかぼちゃはまだ固いです。

4. 4

   ふつふつしてきたら、砂糖、みりん、しょうゆを入れ落し蓋をして煮ます。

5. 5

   カボチャに火が通ったら落し蓋をはずし煮詰めます。
   水分がなくなったら出来上がりです。