豚肉＆もずく*スープ レシピ・作り方

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iihi009
卵、ご飯を入れてお雑炊にも♪

材料（4人分）

豚肉（今回はコマギレ）
40ｇ
もずく
50ｇ
ネギ
1/2本
ショウガ
１かけ
しょう油
小さじ1
塩・胡椒
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    鍋にごま油をしいて熱し、豚肉を炒める。
  2. 2
    水600ｃｃを入れ煮立ったら、もずくを加える。
    1分煮たら斜め薄切りにしたネギを加える。
  3. 3
    器によそい、おろししょうがを入れてできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

料理で豚肉を使った時に残った豚肉でもずくとスープにしました。

公開日：2012/01/26
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
豚肉＆もずく*スープ

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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