炊飯器で簡単♪長芋とHMで♪ しっとりココアケーキ レシピ・作り方
材料(約4人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 長いも 100g
- 無調整豆乳 150ml
- ココア 大さじ2
- 卵 1個
作り方
- 1 ホットケーキミックスとココアをボールに入れて、混ぜ合わせておきます。
- 2 別のボールにすりおろした長いもと豆乳を混ぜ合わせます。
- 3 内釜に卵を入れて溶きほぐし、(2)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 (1)も加えて混ぜ合わせます。
- 5 炊飯器にセットして、炊飯ボタンを押します。出来上がったら、保温はしないでスイッチを切り、鍋つかみをして、皿を用意して下に向けたら、簡単にはずせます。
きっかけ
「ホットケーキミックスと長芋とココアと卵と豆乳」 この材料5つで、しっとりもちもちなココアケーキを作りました^^ かるかんの生地に山芋が入ってて、しっとりして美味しいので、HMに混ぜても美味しいのでは?と思いついて、作ってみました♪
おいしくなるコツ
炊飯器はナショナルのIH(SR-BA10F)です。
- レシピID:1420002344
- 公開日:2011/10/17
関連情報
- 料理名
- ココアケーキ
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norije2014/02/07 14:53面白そうなので材料揃えて作っちゃろーって狙ってました~無調整豆乳安売りしてたのでやっと作れました~(o^-^)もちもちで長芋臭くなくって美味しかったです~