ブナシメジのバター炒め レシピ・作り方

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iihi009
バターの塩味だけでちょうどいい味でした。ゆでたパスタに合わせ食べたくなりました。（今日はお肉のつけ合わせ）
みんながつくった数 6件

材料（4人分）

ブナシメジ
2パック
バター
5ｇ
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1
    ブナシメジの石突を取り除き小房に分ける。
  2. 2
    フライパンを熱し、オリーブ油をひき、中火～強火で2～3分炒める。バターを入れ、バターが全体にからむまで混ぜる。
  3. 3
    出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げ目がつくぐらいが美味しいので、強火で手早く混ぜる。

きっかけ

きのこ類はよく使いますが、ブナシメジのバター炒めは初めてです。

公開日：2011/08/09
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関連情報

カテゴリ
しめじ
料理名
ブナシメジのバター炒め

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

つくったよレポート（ 3 件）

2014/06/22 19:04
ぶなしめじでもう一品作りたくて！美味しかったです(*^_^*)ありがとうございます！
なかんなかん
＼(´▽｀。／゜。 レポありがとう！承認遅くなってごめんね（＞人＜） 田舎に来ているのでPC環境が全くありませぬ～今、遠くのインターネット喫茶に来てるの。
2012/07/26 10:05
しめじだけで美味しい一品が作れて助かりました♪お弁当にも美味しく頂きました！
rain_rainbow
ヾ(o′▽`o)ﾉﾞ レポ有り難うございます！ハーブかな？とても美味しそうに作ってもらえて嬉しいです！家庭で食べているものでなかなかひと手間がかけられなくて…
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