ひじき麺で♪♪サラダそば風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に麺を入れ、４～５分程度茹でます。ゆであがったら、冷水にとり、ざるにあけて水切りをします。

2. 2

   卵は茹で卵にし、スライス、鶏肉フォークで穴をあけ、塩・酒で下味を振りレンジで６分程度加熱し中まで火を通り、細かく裂きます。きゅうりは斜め細切りに、ねぎは小口ぎりにします。

3. 3

   器に①を入れ、茹で卵、蒸し鶏、きゅうり、大葉阿盛り、麺つゆをお好みでかけ、仕上げにねぎを上からかけて出来上がり☆
   お好みでわさびをどうぞ♪