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給料日前に！もやしと魚肉ソーセージの中華風サラダ レシピ・作り方

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*mi-toko*
我が家ではいつも倍量で作っています。魚肉ソーセージは、ハムに変えてももちろん美味しいです！炒り卵を加えたりするとバリエーションも広がります。

材料（2～3人分）

もやし
１袋
魚肉ソーセージ
1本
キュウリ
1本
●お酢
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
●ごま油
大さじ1
●さとう
大さじ1
●塩、胡椒
3振りくらい
白ごま
適量
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作り方

  1. 1
    ●印の調味料はすべて合わせてよく混ぜておく。
    もやしは耐熱容器に入れ、軽くラップをかけて電子レンジ600Wで5分30秒加熱して冷ます。(500Wの場合は6分～6分30秒加熱)
  2. 2
    キュウリと魚肉ソーセージは細長く切る。
  3. 3
    合わせた調味料、もやし、キュウリ、魚肉ソーセージすべてを合わせて混ぜ、味をよく馴染ませる。最後に好きな量の白ごまをふりかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしはお湯で湯がいても良いですが、電子レンジで加熱するほうが時間短縮にもなり、栄養も流れ出ず一石二鳥です。

きっかけ

給料日前のお助け食材、もやしと魚肉ーセージがメインの中華風サラダです。昔、給食で食べたような懐かしい味のサラダです。

公開日：2011/05/07
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関連情報

カテゴリ
もやし中華サラダ
料理名
もやしの中華サラダ

このレシピを作ったユーザ

*mi-toko* 7歳と0歳の二児の母親です。できるだけ簡単に、でも美味しい物を作れるよう日々、いかに手抜きができるか模索中(^_^; 時間もお金も節約できるメニューを皆さんから学びたいです。

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