昔ながらのおやつ♪　黒砂糖の「じり焼き」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割り入れ、薄力粉、豆乳を入れ、よく混ぜ合わせます。

2. 2

   テフロン加工のフライパン(直径20cm)に生地を流し込みます。厚さは、クレープより厚く、ホットケーキより薄くです。
   片面が焼けたら、裏返して、もう片面を焼きます。

3. 3

   生地が焼けたら、皿かまな板に移し、熱いうちに黒砂糖をのせます。

4. 4

   黒砂糖をのせた生地を三つ折りにして、包丁で食べやすい大きさに切ったら出来上がりです。

5. 5

   今回は三等分にしてみました。