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生姜入り☆卯の花 レシピ・作り方

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きゃん１5559
玉ねぎの甘さが決め手です♪

材料（4人分）

おから
200ｇ
玉ねぎ
１/４個
こんにゃく
１/２枚
鶏肉
50ｇ
生姜
一片
干ししいたけ
２枚
○干ししいたけの戻し汁
300ｃｃ
○砂糖
大匙２
○醤油
大匙３
○酒
大匙１
○みりん
大匙１
ごま油
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作り方

  1. 1
    干ししいたけは水で戻し、こんにゃくは下湯でする。
    具材は薄切りかみじん切りにしておく。
  2. 2
    ごま油でおから以外の具材を炒める。火が通ったらおからも加えて更に炒める。
  3. 3
    パラパラになったら○を加え煮て、汁気がなくなったら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎは甘みが出るまでよく炒めてください！

きっかけ

おからが安かったので作ってみました☆

公開日：2011/02/18
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関連情報

カテゴリ
おから
料理名
卯の花

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きゃん１5559

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