けんちん餅汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ネギ以外の野菜類をイチョウ切りにする。
こんにゃくは細切りにする。 - 2 お肉を食べやすく、小さく切る。
- 3 炒められる鍋、に油をひき、豚肉→切った野菜を炒める。
- 4 半分ぐらい火が通ってきたら、水(400～５００)を入れ、こんにゃくを入れる。
- 5 沸騰し完全に火が通ったら、ネギを入れ、味噌、しょう油、お酒を入れて、良く混ぜ火を止める。
- 6 お椀に焼いたお餅を入れ、完成した汁を注ぐ。
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- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- お味噌汁
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