かりかり家庭用かリント レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水あめと熱湯に入れてまぜあわせながら火にかけ。沸いたら2/3の白玉粉を入れてヘラで混ぜる

   

2. 2 すこし滑らかになったら残ったの1/3の白玉粉を入れて手につかないぐらい生地にする。

   

3. 3 生地は麺棒で薄く延ばして1cmぐらい幅でカットする。
   そのカットした生地を1本ずつ手で細く丸めて形を整える。

   

4. 4 5cmぐらいの長さでカットする

   

5. 5 ずっと弱火でゆっくりと揚げってね。

   

6. 6 鍋にBの砂糖と水を入れて、大きい泡が出るまで煮る。揚げたのカリントを入れてさっと砂糖水をつける。

   

7. 7 Cの砂糖の中に砂糖をつけ出来上がり。冷めてから食べてね