ピリ辛そぼろの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくとしょうがはみじん切り、小松菜は5センチ長さ、玉ねぎは太めにスライス、キャベツはざく切りにしておく。

2. 2

   フライパンに油大さじ1をひき、にんにくとしょうがを入れて火にかけ弱火で炒める。香りが出たら豚ひき肉を加え、中火で炒めていく。

3. 3

   豚ひき肉に火が通ったら豆板醤を加えて軽く炒め、★の調味料を加えて混ぜ、玉ねぎと小松菜の茎を加え、残った野菜を加えて炒める。

4. 4

   野菜に火が通ったら塩コショウで味を調えて完成。