【冷蔵庫の残り野菜を使った青椒肉絲風炒め物】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参、茄子の皮を剥き食べやすいサイズに切ります
- 2 茄子は水に少しつけ、その間にピーマンと豚肉も細切りにします
-
3
フライパンで人参と豚肉を炒め、豚肉の赤みが取れたら、ピーマンと茄子を加えます
適宜塩コショウを加えます - 4 ボウルに★の調味料を加え塊がないようによく混ぜます
- 5 ピーマンと茄子に色目が付いたら、★の調味料を加えよく混ぜたら完成です！
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