そばつゆ（かつおだし：しょうゆ：みりん） レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- かつおだし 900ml
- しょうゆ 60ml（大さじ４）
- みりん 30ml（大さじ２）
作り方
-
1
＊かつおだし＊
にんべん鰹だしの素（顆粒）4.5gを水900mlで溶かしたものを使用。 - 2 深さのある小鍋にみりんを入れて煮立て、しょうゆとかつおだしを加えて再度煮立ったら火を止める。
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