我が家のナポリタン♪ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 大きな鍋にお湯を沸かしておく。
-
2
玉ねぎは薄く切る。
ソーセージは斜めに切る。
しめじは石づきを切りほぐし
全て大きなフライパンに入れる。
-
3
あれは茄子は輪切り。
ピーマンは縦に細切りする。
茄子のみ2のフライパンに入れピーマンは残しておく。
-
4
オリーブオイルで玉ねぎ、しめじ、ソーセージ、茄子を炒めしんなりしてきたらピーマンと塩コショウを入れサッと炒める。
-
5
サッと炒めたら●の材料を全て入れ混ぜる。
-
6
お湯が沸いたら塩を入れ、少ししょっばいないと感じる程度の濃度にし、お好きな麺を茹でる。
-
7
麺が茹で上がったらザルにあげ、麺と具材を混ぜ合わせる。
塩コショウで味を整える。
-
8
具材が上にくるように器に盛り、お好みでブラックペッパーと粉パセリをかけて完成！
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