【1人分】米粉×きな粉のクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   ・卵を解きほぐす
   ・有塩バターを電子レンジで溶かす
   （600Wで20秒）
   ・天板にクッキングシートを敷く
2. 2 ボウルに有塩バター、三温糖を入れてゴムベラで混ぜ合わせる

   

3. 3 2に卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる

   

4. 4 米粉を振るいながら、数回に分けて加え、
   生地がまとまるまで混ぜる
5. 5 4にきな粉と水を加える
6. 6 5を15分間冷蔵庫で冷やす
7. 7 6を冷蔵庫から取り出す
8. 8 オーブンを170度で予熱開始する
9. 9 冷やした生地を15等分し、
   形を整えて天板の上にのせる

   

10. 10 予熱が完了した170度のオーブンで約15分間焼く
11. 11 お皿に盛り付けたら、完成！