【カルボナーラ風うどん】卵あとのせ版 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、ベーコンを一口サイズに切ります

2. 2

   オリーブオイルを引きベーコン、タマネギ、しめじ、にんにくチューブを入れ焦げ目がつくまで中火で炒めます

3. 3

   豆乳とウェイパーを加え弱火で煮込みます

4. 4

   うどんを入れよく混ぜます

5. 5

   タレが全体に馴染んだら、めんつゆと塩コショウ、粉チーズを入れ再度混ぜ合わせます

6. 6

   お皿に盛り付け中央に卵黄をのせ、お好みでブラックペッパー、粉チーズをかけて完成です！