もちもち☆米粉入りのシンプルニラチヂミ レシピ・作り方

もちもち☆米粉入りのシンプルニラチヂミ
  • 約15分
  • 300円前後
京桜
京桜
具はニラだけ!シンプル~♪な米粉入りチヂミ。もっちもちです♪

材料(3~4人分)

  • ●薄力粉 1カップ(約110g)
  • ●米粉 大さじ6(約65g)
  • ●卵 2個
  • ●塩or顆粒だし(今回はしじみ塩だし) 小さじ1/2
  • ●水 1カップ
  • ごま油(焼く用) 大さじ1
  • ニラ 1束

作り方

  1. 1 ボウルに●を入れて泡立て器でなめらかな生地になるまで混ぜる。
  2. 2 ニラをキッチンばさみで食べやすい長さにカットしながら①に加えて混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンに小さじ1のごま油をひいて、②の1/3~1/4量を流し入れ、ふたをして蒸気の力でふっくらと火を通す。

きっかけ

娘のリクエストで作ってみました。

  • レシピID:1410022952
  • 公開日:2022/08/23
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