レンジできゅうりのキューちゃん風漬物 レシピ・作り方

レンジできゅうりのキューちゃん風漬物
  • 約15分
  • 100円以下
さえきち
さえきち
少ない調味料で簡単に仕上げます

材料(2〜3人分)

  • きゅうり 2本
  • ◯砂糖 大さじ1と半
  • ◯ポン酢 大さじ3
  • ◯醤油 大さじ1〜2
  • 生姜 少々
  • 鷹の爪 お好み
  • 塩昆布 ひとつまみ

作り方

  1. 1 きゅうりを薄切りにカットする、生姜は千切りにカットする
  2. 2 耐熱ボウルなどに切ったきゅうり、生姜、塩昆布、◯の調味料すべていれてよく混ぜる(鷹の爪はお好みで)
  3. 3 ふんわりラップして500w5分ほどチン、粗熱をとったら冷蔵庫へ
  4. 4 冷やすと味がしみて美味しいです

きっかけ

きゅうり消費

おいしくなるコツ

生姜は生を使うのが香りも歯応えもあっておすすめ。醤油はまずは大さじ1で味見して濃くしたいならさらに大さじ1で。 醤油はなくても美味しいですよ

  • レシピID:1410022915
  • 公開日:2022/08/06
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