油をひかずに揚げ焼き！鮭ハラミ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鮭ハラミ 300gくらい
- 塩、こしょう 各少々
- 片栗粉 適量（大さじ５くらい）
- 酒 適量（大さじ３くらい）
作り方
- 1 鮭ハラミに酒を振ってしばらくおき、塩こしょうしてから片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンに並べ入れ、中火でこんがりと焼く。（ハラミの脂がたくさん出て、揚げ焼き状態になります☆）
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