えのきと鶏肉とねぎのあんかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは2等分に切ります。
   むね肉はそぎ切りにします。
   ねぎは細切りにします。
   うどんはあたためておきます。

2. 2

   鍋に◎いれて熱します。沸騰してきたらえのきとむね肉をいれます。むね肉に火が通ってきたら、ねぎをいれて1-2分煮ます。水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

3. 3

   丼にゆでたうどんをいれて2を入れて出来上がりです。