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鶏むね肉の<レモンペパーミックス>酒蒸し レシピ・作り方
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約15分
300円前後
京桜
ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>に漬けこんだ鶏むね肉と、冷凍庫ストックの野菜たちを使って、酒蒸し。
材料(3人分)
鶏むね肉
1枚(400g)
ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>
小さじ2
ミニトマト
6個
なす(せん切り)
100g
ピーマン(せん切り)
35g
茶豆のえだまめ(冷凍)
50g
酒
大さじ1
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作り方
1
鶏むね肉をひとくち大に切り、<レモンペパーミックス>をまぶして1時間以上冷蔵庫でおいておく。
2
深底フライパンに肉⇒野菜⇒豆の順に入れて、酒を振りかけ、ふたをして中火で15分くらい蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏むね肉の酒蒸しをするついでに野菜と豆も入れて、ボリュームアップ☆
公開日:2021/12/01
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