こんがりスパイシー肉巻とポテト レシピ・作り方
材料（20個－５人分）
- 豚ロース薄切り肉 20枚（約500g）
- せん切り野菜（玉ねぎ、にんじん） 300g
- なす（縦1/8カット） 100g
- じゃがいも（４つ割り） 5個（200g）
- ■スパイシーチキンの素：調味液、スパイス １セット（調味液１袋・スパイス１袋）
作り方
- 1 豚肉の両面に■のスパイスを均等にまぶす。
-
2
豚肉を１枚広げ、野菜をのせてくるくると巻く。
（今回は、玉ねぎ＆にんじん巻15個、なす巻５個作成。） - 3 フライパンに油を入れて、②とじゃがいもを並べ入れ、中火で両面をこんがりと焼く。
- 4 ふたをして、中火で３分くらい焼き、裏返してさらに２分程焼く。
- 5 ふたを開けて、■の調味液を加え、中火で１分程煮絡めたらできあがり。
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