プリプリエビ玉 レシピ・作り方
材料（４人分）
- むきエビ ３００g
- 酒 大さじ１
- 卵 ４個
作り方
- 1 エビと酒をフライパンに入れ、蓋をして弱火で酒蒸しにします
- 2 エビにしっかり火が通ったら火を止めて荒熱を取ります
- 3 ボウルで卵を溶き、粗熱を取ったエビを加えて混ぜます
- 4 軽く油を敷いたフライパンに３を流しいれ、ヘラで形成しながら加熱します
- 5 卵が半熟に固まったら完成です
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タマネギぱぱ2021/08/25 19:21
とてもおいしかったです！
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