外はカリッと香ばしい！簡単ガレット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは薄く細く千切りにして片栗粉、塩コショウを入れて全体をコーティングする。じゃがいのでんぷん質でくっつくので水にさらさないで下さい。
-
2
フライパンに油を入れじゃがいもを広げる。フライパン返しで上から押しつける。じゅーっといい音がします。焼き色がついてきたら裏返して弱火で3分くらい。
- 3 溶かしバターを上からかけて最後に中火にして、両面こんがり焼けたら出来上がり。
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