本田屋繁梅そば レシピ・作り方
材料（３人分）
- 本田屋繁梅そば（生麺） 200ｇ×３
- ◎梅つゆ（４～５倍希釈タイプ） 40ｇ×３
- ◎水 600ml
- ●加賀揚げ（短冊切り） 40g
- ●油揚げ（短冊切り） 10g
- ●大根（薄切り） 100g
- ●にんじん（薄切り） 20g
- ●長ねぎ（小口切り） 40g
- ●茎わかめ（食べやすい長さに切る） 40g
- ●生しいたけ（薄切り） 50g
作り方
- 1 小鍋に◎を入れて混ぜ、●を加えて火にかける。野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 2 大鍋にたっぷりの湯をわかし、梅そばをゆでる。
- 3 器に②の1/3量を入れ、①の1/3量をかける。
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