ころころ鶏むね（麻婆味） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 混ぜ合わせた＊に鶏むね肉を１時間以上つけこんでおく。（鶏むね肉の「やわらか下ごしらえ」）
- 2 ①をキッチンばさみで小さく切りながらフライパンに入れ、蒸し煮する。
- 3 ②に火が通ったら火を止め、甜麺醤と麻辣醤で和える。
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フライパンで蒸し煮して、甜麺醤と麻辣醤で和えました＾＾*